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乳與乳制品中需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數的測定
芽孢菌污染是現代乳制品生產加工過程中的污染之一;將樣品加熱處理以除去非芽孢菌,然后向樣液中加入能為芽孢菌提供豐富營養的乳平板計數瓊脂培養基,放入合適環境下培養,最后計數從而可以檢測出乳與乳制品中需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數。
2023-07-21 -
乳與乳制品中的嗜冷菌及測定方法
農業標準 NY/T1331-2007《乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數的測定》中第一部分:乳中嗜冷菌數的測定,原理:檢樣在MPC瓊脂內,于6.5℃條件下培養10d,菌落計數,算出每毫升檢樣中的嗜冷菌數。
2022-10-14 -
飲用水中銅綠假單胞菌的污染、控制及檢驗
飲用水中銅綠假單胞菌的污染、控制及檢驗
2022-07-04 -
乳品微生物檢測解決方案
環凱提供乳制品微生物檢驗系列產品,包括菌落總數檢驗、大腸菌群檢驗、沙門氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗、單核細胞增生李氏特氏菌檢驗、克羅諾桿菌屬(原阪崎腸桿菌)檢驗以及生產環境微生物監控相關培養基產品試劑,為乳制品質量安全保駕護航。
2022-06-09 -
食品微生物檢驗GB4789-30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗及注意事項
食品微生物檢驗GB4789-30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗檢驗及注意事項
2021-08-15 -
GB4789.7-2013 副溶血性弧菌檢測及其注意事項
2020-12-15 -
蠟樣芽孢桿菌(平板計數)檢驗步驟及產品信息
圖解蠟樣芽孢桿菌(平板計數)檢驗步驟及檢驗產品信息。
2020-07-03 -
衛生指示菌(菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母總數)快檢方案 —— 微生物檢測片法
環凱HANDY PLATE微生物檢測片法快速檢測衛生指示菌(菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母總數)方案介紹
2020-06-17 -
定量質控菌株在微生物培養基定量化性能測試中的應用
微生物培養基定量化性能測試實驗中,使用Q-Strain定量質控菌株,使菌株的制備工作變得簡單、方便,只需1分鐘,即可得到微生物試驗與檢驗所需的工作,大大減少實驗室測試菌株的制備與保藏工作量。
2019-11-11 -
乳制品生產過程中的微生物監測與控制
微生物控制是乳制品加工過程中需要尤為注意的一點,乳制品中的微生物控制包含菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。由于乳制品本身營養豐富很適宜微生物生長,所以乳品中微生物控制顯得非常重要。以下分享相關乳品制造企業關于乳制品中微生物控制的經驗,以及環凱微生物對乳制品生產環境監測解決方案、乳品中沙門氏菌、金黃色葡萄球菌核酸快速檢測解決方案。
2019-09-25