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蒸汽滅菌的常見錯誤！
發布時間：2022-08-26 瀏覽次數：1639
常見蒸汽滅菌柜的大多數程序和操作錯誤都與蒸汽滅菌的基本原理有關
● 滅菌柜中放入關閉的閥門、旋緊瓶蓋或緊扣鋁蓋的空玻璃瓶。
● 袋裝和/或嚴密包裹的物品緊實地裝載在腔室內。
● 較重的物品置于貨架頂層。
● 裝載過于密集或物品在裝載中擺放位置不對。
● 呼吸袋平放于滅菌柜貨架上或疊放在一起。
● 通氣容器中的液體放置于深托盤內，以收集沸溢的液體（在緩慢排氣循環）。
● 培養基“加熱過久”
● 真空泵使用的冷卻水過熱
● 有裝載探頭但沒有使用。
● 卸壓/抽真空速率控制可用，但沒有使用。
其他注意事項：
■ 蒸汽滅菌柜通常有一個蒸汽夾套來隔離腔體并提高溫度分布。為避免過熱，夾套的蒸汽操作壓力和溫度通常比腔體要低。
■ 管路有一定的坡度以利于污水和冷凝水的排放。
■ 焊接應滿足適用的材料以及焊接標準。
■ 如果進口蒸汽壓力超出供應商的建議值，應當考慮使用其他閥門（如蒸汽調節閥，減壓閥，泄壓閥，截流閥）。
■ 為了快速移除腔體中大量空氣和/或冷凝水，應當選用一個合適的恒溫式疏水閥以及浮球。
來源：轉載于食品微生物檢測公眾號
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