菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)！北京海關(guān)首次查獲進(jìn)口不合格駱駝奶粉2.2噸
近日，北京海關(guān)所屬首都機(jī)場(chǎng)海關(guān)查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)連續(xù)查獲2批次不合格進(jìn)口全脂調(diào)制駝奶粉。經(jīng)相關(guān)技術(shù)部門鑒定，這兩批駱駝奶粉中的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，這是北京口岸首次查獲不合格駱駝奶粉。
據(jù)了解，這2批次駱駝奶粉總重量達(dá)2.2噸，均由同一公司從境外進(jìn)口。
北京口岸首次查獲不合格駱駝奶粉
北京海關(guān)表示，查驗(yàn)過(guò)程中，海關(guān)關(guān)員根據(jù)查驗(yàn)要求對(duì)包裝、品名、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與外觀進(jìn)行查驗(yàn)操作，并抽取奶粉樣本送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
首都機(jī)場(chǎng)海關(guān)查驗(yàn)一科副科長(zhǎng)石堅(jiān)介紹稱，海關(guān)對(duì)這2批駱駝奶粉抽取的平行樣本檢測(cè)結(jié)果顯示，菌落總數(shù)均超過(guò)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（RHB903-2017）規(guī)定的合格范圍，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，海關(guān)依法對(duì)其作出不予入境的處理。
近年來(lái)隨著越來(lái)越多新型食品的進(jìn)口, 海關(guān)在不斷提升通關(guān)速度的同時(shí)，嚴(yán)把口岸食品安全關(guān)，堅(jiān)決守住進(jìn)出口食品安全底線，讓人民群眾吃上放心的進(jìn)口食品，呵護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
駱駝奶和駝乳粉尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
雖然駱駝奶越來(lái)越受歡迎，但其屬于小眾乳品，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小且分散，所以迄今尚未有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
去年4月，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉（征求意見(jiàn)稿）》，將牦牛乳粉、調(diào)制牦牛乳粉、駱駝乳粉、調(diào)制駱駝乳粉、驢乳粉、馬乳粉等具有特色的小眾奶粉納入標(biāo)準(zhǔn)里，明確了駱駝乳粉、調(diào)制駱駝乳粉的理化指標(biāo)和技術(shù)要求。
新疆奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、高級(jí)畜牧師陸東林透露，目前，新疆、內(nèi)蒙古和寧夏已制定了駱駝乳粉的地方標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)也發(fā)布了《生駝乳》《駝乳粉》的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
陸東林介紹，駱駝乳粉分為兩類，一類是純駝乳粉，一類是調(diào)制駝乳粉。
為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，新疆出臺(tái)了“新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)（DBS 65/014-2017）”，其中做了明確規(guī)定——駝乳粉，是以生駝乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品；調(diào)制駝乳粉，是以生駝乳或其加工制品為原料，添加其他原料，經(jīng)加工制成的乳固體含量不低于70%的粉狀產(chǎn)品。
“駱駝奶和駱駝乳粉應(yīng)分別制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事、廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王丁棉指出，國(guó)家衛(wèi)健委已制定駱駝乳粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)制定駱駝奶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要包括理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)。
其中，理化指標(biāo)包括蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、雜質(zhì)度、非脂乳固體、水分等，微生物指標(biāo)包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等。
