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關于舉辦《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》及食品安全國家標準解讀專題培訓通知

發布時間：2016-06-14    瀏覽次數：4295

培訓時間：

2016年6月22-23日

開班省市：

山東省青島市

開辦地址：

山東省青島市

培訓時長：

2天

培訓費用：

1500元/人

主辦單位：

中國食品藥品監管信息網

培訓內容：

  各有關單位：

  國家食品藥品監督管理總局局務會議審議并通過第23號令《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》。《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》2016年5月1日起實施。《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》的制定和實施，是落實總書記四個最嚴要求的具體體現，是貫徹《食品安全法》對食品生產經營監管要求的重要措施，是執行“四有兩責”的具體舉措。《辦法》通過細化對食品生產經營監督活動的規范管理、強化了法律的可操作性，進一步規范了食品生產經營活動，從生產源頭防范和控制風險隱患，將基層監管部門對生產加工、銷售、餐飲服務企業的日常監督檢查責任落到實處，督促企業落實主體責任，對保障消費者食品安全具有十分重要的意義和作用。為保障食品安全，解讀《管理辦法》中與食品生產相關條文。做好新法規制度的貫徹落實，幫助食品生產企業經營規范生產及基層監督檢查人員提高監管與行政執法能力我單位特定于2016年6月22-23日(21全天報到)在山東省(青島市)舉辦《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》及食品安全國家標準解讀專題培訓。

  現將有關事項通知如下：

  一、培訓對象：

  食品安全監管人員；食品生產經營企業法規、品控、采購等相關部門負責人；相關科研機構工作人員;其它有關單位工作人員等。

  二、主講內容：

  (一)《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》重點內容解讀：

  1、食品生產經營日常監督檢查管理辦法管理辦法》概念。

  2、食品生產經營日常監督檢查管理辦法管理辦法》主要內容。

  3、食品生產經營日常監督檢查管理辦法管理辦法》配套表格。

  4、食品生產經營日常監督檢查管理辦法管理辦法》有關問題說明。

  (二)GB2760說明和修訂情況介紹：

  1、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)解讀。

  2、食品添加劑使用標準的應用及存在問題。

  3、食品安全標準在食品安全監管中應用。

  (三)風險管理理念在食品生產中的應用：

  1、風險分析：食品供應鏈中的安全風險

  2、風險管理：基于HACCP的風險管理體系

  3、管理理念：預防勝于糾偏的案例分析

  (四)食品企業可追溯體系建設與應用：

  1、為什么要建立食品可追溯體系？

  2、建立食品可追溯的前提條件？

  3、食品可追溯體系的建設與應用

  4、食品可追溯體系的發展趨勢

  三、師資簡介；

  邀請國家食品藥品監督管理局食品安全監管一司、上海市食品藥品監督管理局、江南大學、廣東出入境檢驗檢疫局、相關處室及領導專家授課。

  四、培訓時間：2016年6月22-23日(21全天報到)

  培訓地點：山東省(青島市)

  培訓費用：1500元/人(包含會議期間兩天中餐費、資料費、場地費、證書費等)。

  住宿標準：會務組統一安排，費用自理。(價格以函發報到通知為準)。

  五、其他事宜：

  1、本次培訓班為期三天(含報到一天)，培訓結束后，由中國食品藥品監管信息網頒發培訓合格證書。

  2、請盡早按要求填好《報名回執表》傳真至會務組，我們將根據反饋情況統籌安排培訓事宜，提前7天向您函發報到通知。

聯系方式：

  聯系電話：010-52648920/21/8922/23

  傳 真：010-51413380

  網 址：www.chsfda.com

  郵 箱：ph1919@126.com

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