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平板接種方法詳解及具體步驟！
發布時間：2023-06-20 瀏覽次數：3012
平板接種即用接種環將菌種接至平板培養基上，或用移液管、滴管將一定體積的菌液移至平板培養基上，然后培養。平板接種的目的是觀察菌落形態，分離純化菌種,活菌計數以及在平板上進行各種試驗。
1、首先，是劃線法，斜面接平板，無菌操作自斜面用接種環直接取出少量菌體，或先制成菌懸液，接種在平板邊緣的一處，燒去多余菌體，再從接種有菌的部位在平板培養基表面自左至右輕輕連續劃線或分區劃線，注意勿劃破培養基。經培養后在沿劃線處長出菌落，以便觀察或挑取單一菌落。
2、然后，點種法看了一般用于觀察霉菌的菌落。在無菌操作下,用接種針從斜面或孢子懸液中取少許孢子，輕輕點種于平板培養基上，一般以三點(..)的形式接種，霉菌的孢子易飛散，用孢子懸液點種效果好。
3、然后，液體接平板，即用無菌移液管或者滴管吸取一定體積的菌液移至平板培養基上，然后用無菌玻璃涂棒將菌液均勻涂布在整個平板上。
4、然后，或者將菌液加入培養皿中，然后再傾人融化并冷至45~50C的固體培養基，輕輕搖勻，進行平置，凝固后倒置培養，分離菌種時常用。
5、然后，是平板接斜面，般是將在平板培養基上經分離培養得到的單菌落，在無菌操作下分別接種到斜面培養基上，以便作進一步擴大培養或保存之用。接種前先選擇好平板上的單菌落，并做好標記。
6、最后，左手拿平板，右手拿接種環，在火焰旁操作，灼燒接種環后將按種環在容白培養基處冷卻，挑取菌落，在火焰旁稍等片刻，此時左手將平板放下，拿起斜面培養基，技斜面技種法按種。
來源：“食品微生物檢測”公眾號
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